Jeli Kelapa Muda..

Jeli kelapa muda ni dah 2 kali wat..hasilnya sungguh mengagumkan..pertama kali mak yang wat kat rumah..kali ke dua baru wat sendiri kat kampung..sbb kat kg. banyak pokok kelapa..puas la gak mengait kelapa muda dari pokok.siap mintak tolong bdk2 main basikal kt kg.2 kutipkan lagi..buat kt kg.seronok cket sbb kelapa nya banyak,free plak 2 x yah nak beli2..selepas kait,aku nisak dan mak teh pun mula lah dengan mengambil air kelapa nya dan mengeruk degan kelapa..
pas 2 mula wat jeli kelapa muda..

bahan-bahan yg diperlukan:

10 cawan air kelapa

10 cawan air biasa

2 cawan gula

1 cawan lengkong

Cara-caranya:

1) masukkan jlengkong dan air biasa ke dalam periuk dan didihkan.

2)masukkan gula dan kacau sehingga semua gula hancur.

3)tutupkan api dan angkat periuk tersebut dari atas dapur.

4) masukkan air kelapa dan kacau sebati.

5)masukkan degan kelapa ke dalam bekas2 kecil.

6)akhir sekali tuangkan jeli tersebut ke dalam bekas yg telah di letakkan degan kelapa td.

biarkan jeli tadi beku..kalau nak sedap masukkan lah ke dalam peti sejuk..jeli ni sangat sedap apabila di makan sejuk2..