Jeli Kelapa Muda..

Jeli kelapa muda ni dah 2 kali wat..hasilnya sungguh mengagumkan..pertama kali mak yang wat kat rumah..kali ke dua baru wat sendiri kat kampung..sbb kat kg. banyak pokok kelapa..puas la gak mengait kelapa muda dari pokok.siap mintak tolong bdk2 main basikal kt kg.2 kutipkan lagi..buat kt kg.seronok cket sbb kelapa nya banyak,free plak 2 x yah nak beli2..selepas kait,aku nisak dan mak teh pun mula lah dengan mengambil air kelapa nya dan mengeruk degan kelapa..
pas 2 mula wat jeli kelapa muda..

bahan-bahan yg diperlukan:

10 cawan air kelapa

10 cawan air biasa

2 cawan gula

1 cawan lengkong

Cara-caranya:

1) masukkan jlengkong dan air biasa ke dalam periuk dan didihkan.

2)masukkan gula dan kacau sehingga semua gula hancur.

3)tutupkan api dan angkat periuk tersebut dari atas dapur.

4) masukkan air kelapa dan kacau sebati.

5)masukkan degan kelapa ke dalam bekas2 kecil.

6)akhir sekali tuangkan jeli tersebut ke dalam bekas yg telah di letakkan degan kelapa td.

biarkan jeli tadi beku..kalau nak sedap masukkan lah ke dalam peti sejuk..jeli ni sangat sedap apabila di makan sejuk2..

piZZa kamilio..

setakat ni dah 3 kali aku wat pizza..orang kate practises make perfect..tapi yg pelik nya dalan 3 kali aku wat pizza yg paling sedap ialah percubaan pertama..why? sbb setiap kali wat, aku ade gune barang jenama yg berlainan..setakat ni tau la barang jenama apa yang sedap nak wat pizza...nak tau x, resepi pizza yang aku rase sedap ikut tekak aku ialah PIZZA KAMILIO..

bahan 1:

• 500 g tepung gandum

• 11 g yis mauri pan

• air secukupnya

Bahan 2:

• tomato puri Prego mashrom(dah try campbel tp x sedap)

• sosej ayam yang telah di potong kecil2

• daging kisar

• bauh tomato yang dipotong dadu

• lada benggala/kapal (x kesah la warna ape2,ikut suka pembuat pizza)di potong dadu gak..

• cendawan butang dalam tin ayam brand(jenama lain takut nak beli) di potong nipis2

• cheese mozarella..kalau baget kecik gne cheese kraf je..(dah try cheesedale tp x sedap)

cara2 nya:

1) masukan yis ke dalam tepung dan gaul sebati.

2) masukan air sedikit demi sedikit dan gaul rata sehingga menjadi doh yang kentak

3) gunakan tenaga anda untuk mengli tepung tersebut hingga gebu dan licin.

4) setelah itu, biarkan doh tadi sehingga naik 2 kali ganda.

5)apabila doh itu sudah mengenbang,doh tersebut hendaklah ditumbuk supaya angin dalam doh itu hilang.

6) selepas itu, doh itu bahagi 4 dan digelek mengikut saiz loyang yang hendak dipakai.

7)apabila doh tadi telah diletakkan ke dalam loyang,bolehlah mula menghias atas nya dgn dimulakan dengan menyapu tomato puri diata doh roti.

8)diikuti dgan bhn 2 yg lain..PERINGATAN:CHEESE LETAK AKHIR SELKALI..

9)masukkan ke dalam aven yang telah dipanaskan dahulu yg bersuhu 200 darjah celcius selama 25-30 minit. kalau nak dapat hasil yg cantik, 25 minit tuk api bawah 5 minut seterusnya gne api atas..

SELAMAT MENCUBA!!

happy MOTHERS day!!

Pada malam sabtu yang lalu iaitu pada 9 mei, aku dan keluargaku menyambut hari ibu di sebuah warung tomyam yang terletak di bukit Pasir Batu Pahat..kehadiran beberapa orang adik beradikku juga anak2 sedaraku, mak abah, atuk2 ku serta mak teh dan suaminya , juga mak mentua saiful membuatkan sambutan itu sungguh meriah sekali..

majlis itu dimulakan dengan meng'oder' menu iaitu tomyam campur(sungguh sedap sekali),ikan siakap masak 3 rasa, kerabu mangga, kailan ikan masin serta telur bungkus..air order sendiri2 sbb sume nak air lain2..

pabila menu mula dihidang kami pun mula dengan baca doa dan makan sampai kenyang..walaupun semua sudah kenyang ttp makanan x abes la..ape lg tapau bw balik la..sebelum bali,kami membuat acara pemotongan kek oleh ibu2 yg hadir..sedap kek 2 sbb kek 2 ialah kek aiskrim coklat..selepas selesai makan kek,semua berangkat pulang ke rumah masing2..

ape yang penting makan kat gerai 2 sume mak teh yang bayar sbb dia mmg dah niat nak belanja keluarga mkan2 ..thanka a lot mak teh! by the way x lupe nak ucap selamat hari ibu tuk mak,mak teh dan atuk2 ku..jasa kalian tidak dapat aku balas dengan kudratku dan wang ringgit ..

fakta HARI IBU

hari ibu akan di sambut setiap tahun pada hari ahad minggu ke-2 bulan mei.sbb 2 lah setiap tahun kita sambut hari ibu dengan tarikh yang berbeza..ingat la fakta ini ..kalau hendak tahu tahun depan hari ibu jatuh pada brape hb,sila lah buka kalendar sekarang...

River Cruise!!

Awal mei ari 2 aku ikut nisak gi Melaka..duk umah sewa dia..kat sane kiteorang pun berjalan -jalan ditempat2 menarik di sana..naik eye on m'sia walaupun dah naik kat titiwangsa dulu..padahal eye one yang sama je..then, gi taman mini m'sia,kat sane ada sume umah negeri2 yg ade kat m'sia ni dan rumah2 di asean..yang sempat aku jumpa umah thailand,filipina & brunei je..pas 2 tengok persembahan tarian plak..puas ati la gak tap yg x best nye dlm byk2 rumah, rumah johor yg x dpt msuk sbb sedang dibaiki.agak nya ramai sangat yg suka msuk rumah 2 smpai nak roboh kot..huhu..

kiteorang pun ade la singgah kota A famosa dan masjid selat melaka..cantik gak la masjid 2..

Yang tak leh lupa kiteorang naik menara taming sari dan melaka river cruise!

-menara-7minit je naik atas

-sampai atas adela pusing 2-3 kali dan ade penerangan tentang bandar melaka..

-cruise-pejalanan selama 45minit menyusuri bandar melaka

-permandangan waktu malam best kot sbb bangunan2 diterangi dengan lampu2 yang cantik..

PERSAMAAN DI TEMPAT2 YANG AKU PERGI IALAH BAYARAN SEMUA SAMA RM 10 KECUALI DI EYE ON RM8 SBB ADA DISKAUN UTK PELAJAR..SO,SESAPA YG NAK MELACONG KE MELAKA SEDIAKAN LAH DUIT BERBANYAK YE..